Reporte Semanal Agropecuario GuiAgropecuaria: Semana del 13 al 19 de octubre de 2025

 

Edición Nº6 – 20 de octubre de 2025

Publicado el 20 de octubre de 2025

¡Bienvenidos a este reporte semanal actualizado sobre el sector agropecuario y rural a nivel mundial! 

1. Resumen Ejecutivo

• Granos y Oleaginosas: FAO FPI cereales baja por suministros amplios; precios CBOT: maíz ~422 USD/t (Dic'25, +0.9%), soja ~1019 USD/t (Nov'25, +0.3%), trigo ~503 USD/t (+0.2%). Exportaciones EE.UU. resisten con datos privados, pero shutdown limita visibilidad.
• Ganadería y Lácteos: Hato vacuno EE.UU. en mínimos (86M cabezas); vacuno en pie ~232 USD/cwt (+0.2%), cerdo ~96 c/lb (-0.3%). Producción pollo global +2%. Lácteos débiles (FAO índice 148.3 pts, -2.6%).
• Tendencias Generales: FAO FPI 128.8 pts (sep, -0.7% m/m) por caídas en cereales/lácteos; mercado agro global ~16.7 Tn USD al 2029 (+6.6% CAGR). Innovaciones: Drones/AI +9.4% anual en Latam/Asia.
• Riesgos: Cierre EE.UU. (42K empleados USDA furloughed) genera volatilidad; La Niña (71% prob. oct-dic) amenaza maíz/soja en Latam; tensiones EE.UU.-China (tarifas +10-46% en insumos).

2. Precios de Commodities AgrícolasEl informe de la FAO Food Price Index de septiembre mostró una caída general a 128.8 puntos (-0.7% m/m), con bajas en cereales (115.5 pts, -3.2%), lácteos (148.3 pts, -2.6%), azúcar (97.3 pts, -2.7%) y aceites vegetales (164.6 pts, -1.4%), pero un alza en carnes (127.8 pts, +1.2%, récord reciente). El shutdown de EE.UU. amplifica volatilidad, con precios sensibles a datos privados (ej. soja + especulativo). En el CBOT, alzas moderadas por demanda Asia y lluvias Brasil. Tabla con variaciones semanales (13-19 oct), incluyendo vacuno/cerdo en pie (USD/kg aprox.):

Commodity	Precio Actual (USD/t o kg*)	Variación Semanal	Notas
Trigo (Dic'25)	503.0 USD/t	+0.2%	Alza por demanda Asia; stocks globales cómodos (FAO: 898.7 Mt), exportaciones Australia +10%; shutdown aumenta spreads.
Maíz (Dic'25)	422.0 USD/t	+0.9%	Subida por demanda Brasil/Ucrania; cosecha EE.UU. ~25% estimada (sin USDA), rendimiento ~185 bpa; FAO maíz +1.07 mmt.
Soja (Nov'25)	1019.0 USD/t	+0.3%	Leve alza por importaciones China récord sep (Latam); volatilidad +4% por shutdown; Argentina sin impuestos temporales.
Aceite de Oliva	Estable (débil)	-0.2% aprox.	FAO: aceites vegetales bajan por oferta Argentina; rapeseed/sunflower ajustados por tightness.
Carne de Pollo	14.0 Mt export (global 2025)	+2% anual	Estable; Brasil + export a Indonesia/Saudita.
Vacuno en Pie	~5.13 USD/kg (EE.UU.)	+0.2%	Alza por hato bajo; cash avg ~240 USD/cwt; Argentina export 880Kt.
Cerdo en Pie	~2.10 USD/kg (global)	-0.3%	Baja en futuros lean; avg carcass ~105 USD/cwt; ciclos alcistas hasta 2028.

Precios ajustados al 20 oct; "en pie" para animales vivos al sacrificio.3. Producción y Cosechas

• Granos:
  • EE.UU.: Cosecha maíz ~25% completada (estimado privado, sin reporte USDA por shutdown); stocks sep alta sorpresa. Rendimiento maíz ~185 bpa.
  • Argentina: Soja/maíz estables; exportaciones + por recorte temporal impuestos; sequías La Niña amenazan safrinha.
  • Brasil: Lluvias mid-oct S/SE apoyan plantings maíz/soja tempranos; soja 2025/26 récord 178 Mt; maíz export +8 Mt sep-oct.
  • China: Cosecha otoño ~35% completada; importaciones Latam/Europa + por tensiones EE.UU. (soja sep récord).
• Oleaginosas: Soja global presión por oferta Latam; aceites vegetales con déficit 2026 (FAO); Brasil soya meal export sep +19% a/a.
• Ganadería: Vacuno: Hato EE.UU. ciclo bajo impulsa precios; Argentina export récord. Cerdos: Ciclos alcistas hasta 2028. Lácteos: FAO índice lácteos 148.3 pts (-2.6% m/m). Innovación: Drones/AI reducen pérdidas por sequía 20% en Brasil/México; biochar deals para carbono (EE.UU.).
• La Niña Update: 71% probabilidad oct-dic (NOAA/CPC); sequías en sur EE.UU./Latam (impacto maíz/soja -5-10% yields); +lluvias Asia benefician arroz, pero riesgo trigo India; FAO alerta en 39 países vulnerables.

4. Comercio Internacional

• Exportaciones Clave:
  • EE.UU.: Exportaciones soja 23% bajo promedio; maíz 36% fuerte; shutdown paraliza ventas semanales y anuncios (datos privados muestran + a Taiwán).
  • Brasil: Carne a Indonesia/Saudita/Chile; genética bovina +8 países; soya imports China récord sep. Importancia clave: Brasil registra récord histórico de exportaciones en septiembre 2025, con 8.2 millones de toneladas de soja (aumento del 25% a/a, impulsado por demanda China y precios favorables), consolidando su liderazgo global en oleaginosas y contribuyendo a un superávit comercial agropecuario de USD 12.5 mil millones en el mes.
  • Argentina: Soja/beef export + por recorte impuestos; vacuno récord 880Kt.
  • China: + importaciones Latam/Europa por tarifas EE.UU. (10-46%); suspensión tenders África/ME/Asia por falta datos.
• Tendencias: Comercio global reorienta por tensiones (Latam +19% net exports); Latam aporta 2-3/5 frutas/verduras global al 2050. Suministros cultivos estables (FAO: cereales 2.971 mil millones toneladas 2025).
• Iniciativas: Proyectos resiliencia rural en Asia/Latam (IFAD); sostenibilidad digital en Europa; FAO plan anticipatorio La Niña (USD 318M para 10.5M personas).

5. Eventos y Noticias Relevantes

• América Latina:
  • Argentina/Brasil: Recorte impuestos soja impulsa export; regulaciones abren mercados; lluvias Brasil apoyan plantings, pero sequías La Niña amenazan; Focus Magazine 2025 destaca drones/gene editing en Latam.
  • México: T-MEC resiste pese tarifas; expo agro Venezuela (soya) continúa.
  • Colombia: Genética bovina export +; eventos agro-culturales.
• Europa:
  • UE: 200+ startups ag digital; protestas por acuerdos Mercosur; trigo export bajo 2025/26; rapeseed imports 2025/26 a 1.03 Mt (Ucrania 58%). Situación DNC: España reporta nueve focos de Dermatosis Nodular Contagiosa (DNC) en ganado bovino al 18 de octubre de 2025, todos en Girona (Cataluña), con sacrificios iniciales de 123 animales y vigilancia en Cantabria, Murcia y Aragón; medidas incluyen cuarentenas (50 km), vacunación masiva y restricciones de movimiento, respaldadas por UE con fondos para erradicación. Impactos: Suspensión de exportaciones de vacuno vivo a Marruecos, China, Canadá y RU, volatilidad en precios y costes en bioseguridad (~€1-2M estimados iniciales); estrategia de regionalización mitiga daños globales, con énfasis en bioseguridad para contener la propagación.
• Asia/África: China + importaciones no-EE.UU. (soja sep récord); centro innovación agro Asia (17 países). La Niña +lluvias India, pero riesgos trigo/arroz; FAO alerta Gaza/África Oriental; Modi inaugura proyectos agro India (54.5 Bn rupias).
• Global: Día Mundial de la Alimentación (16 oct): Coincidiendo con el Día Mundial del Pan, el tema “De la mano por unos alimentos y un futuro mejores” impulsa la colaboración para sistemas alimentarios sostenibles. FAO destaca 150M personas fuera de hambruna desde 2020, pero 733M en inseguridad (8.2% población global, per SOFI 2024), enfatizando el rol del campo en combatir hambre y malnutrición. El pan, símbolo de unidad y nutrición básica, depende de cereales como trigo y el esfuerzo agrícola/ganadero. Un artículo clave de GuiAgropecuaria refuerza: "Ahora más que nunca: El Campo es la solución", urgiendo apoyo a productores locales, reducción de desperdicios y políticas para biodiversidad y tech sostenible. Exhibición "From Seeds to Foods" FAO (10-13 oct, Roma); World Food Forum (10-17 oct, Roma/online). Shutdown EE.UU. (42K furloughed) crea "vacío informativo"; agricultura digital +11-13% CAGR.

6. Perspectivas y Recomendaciones

• Corto Plazo (oct-dic 2025): Granos alcistas moderados por demanda/lluvias Brasil, pero bajistas por stocks/shutdown (volatilidad + en maíz/soja); vacuno/cerdo + por ciclos bajos. Vigilar reapertura EE.UU. (escenario: WASDE atrasado genera shock precios).
• Mediano Plazo (2025-2034): Mercado agro 20+ Tn USD; + consumo proteínas animales en Asia/Latam (OECD-FAO); sostenibilidad/digitalización clave (emisiones -30%, tech +9.4% CAGR).
• Recomendaciones: Diversificar mercados (Asia/Oriente Medio vs. China); invertir en drones/AI; monitorear La Niña para siembras; usar fuentes privadas (satélites, consultoras) durante shutdown; preparar hedging para volatilidad post-reapertura; reforzar bioseguridad ante DNC en Europa.
• Riesgos: Cierre prolongado (sin WASDE oct, impactos en planificación); La Niña (71% prob., sequías Latam); tensiones EE.UU.-China (tarifas + insumos 7%); brotes DNC en Europa.

Gráfico de Precios (Maíz, Soja, Vacuno en Pie)Tendencias semanales (USD/t o kg, aprox., 6-12 oct vs. 13-19 oct 2025):

Semana	Maíz (Dic'25, USD/t)	Soja (Nov'25, USD/t)	Vacuno en Pie (EE.UU., USD/kg)
6-12 oct	418.0	1016.0	5.12
13-19 oct	422.0	1019.0	5.13

Variaciones acumuladas: Maíz +0.9%, Soja +0.3%, Vacuno +0.2%. Fuente: CBOT al 20 oct; gráfico textual para tendencias (alcista granos por demanda, estable vacuno por oferta ajustada).Fuentes Consultadas

• USDA WASDE (sep 2025), Livestock Outlook (sep); nota shutdown (suspendido hasta nuevo aviso en oct 2025).
• FAO Food Price Index (sep 2025), GIEWS.
• CBOT (oct 2025 al 20), Trading Economics.
• WMO/NOAA La Niña updates (sep-oct 2025).
• OECD-FAO Outlook 2025-2034.
• Noticias: Reuters, AgWeb, AgroPages, Guiagropecuaria (shutdown WASDE, DNC España, "Ahora más que nunca: El Campo es la Solución"), FAO (Día Alimentación), ADM Investor Services.

Información basada en el FAO Food Price Index (FPI) de septiembre (128.8 puntos, -0.7% m/m respecto a agosto revisado, con bajas en cereales a 115.5 pts, lácteos a 148.3 pts, azúcar y aceites vegetales, contrarrestadas por un alza en carnes a 127.8 pts), datos del CBOT, y noticias clave de Reuters, AgWeb y WMO. 

El cierre del gobierno de EE.UU. continúa (iniciado el 1 de octubre), suspendiendo el WASDE de octubre (programado para el 9, sin fecha de reanudación), reportes de exportaciones y cosecha, lo que genera un "vacío informativo" y volatilidad en granos (precios reactivos a rumores privados). 

La semana mostró alzas moderadas en granos por demanda asiática y lluvias en Brasil, estabilidad en carnes por ciclos ajustados, y La Niña con 71% probabilidad para oct-dic, amenazando sequías en Latam. Actualizado al 20 de octubre, con eventos del Día Mundial de la Alimentación (16 oct) destacando seguridad alimentaria y sostenibilidad.

Este artículo es informativo y no consejo financiero.
Noticia redactada por el equipo de GuiAgropecuaria  
Investigación documental Enrique Alberto Martín-Caro Malavé