Por José Ramón Díaz de los Bernardos
En medio de un año marcado por la incertidumbre cada sector agrícola se enfrenta a su propia batalla: unas producciones aumentan, pero con una cierta caída de precios, otras se adelantan u otros cultivos repuntan de precios. En este contexto, las expectativas y preocupaciones de los agricultores reflejan un panorama agrícola muy dispar.
Viñedo: aumento de la producción pese a la maduración temprana
A pesar de un adelanto en la vendimia debido a la rápida maduración del fruto, la producción de vino y mosto en Castilla-La Mancha se estima en un 20% mayor que en años anteriores. Se prevé que la región alcance los 23 millones de hectolitros, un incremento significativo del 33% respecto a los 17,57 millones del año anterior, que fue la segunda producción más baja del siglo XXI. Este volumen representaría aproximadamente el 60% de la producción vitivinícola nacional. La mejora en la producción es atribuida a la ausencia de enfermedades y plagas, aunque algunas áreas afrontan problemas de oídio, mosquito verde y araña.
En otras regiones, Extremadura espera una producción de 3,4 millones de hectolitros gracias a lluvias recientes, aunque persisten problemas con el mosquito verde. Andalucía muestra un excelente estado sanitario y ya ha comenzado la vendimia en Montilla-Moriles, la primera de Europa continental. Las previsiones en Jerez son un 20-25% superiores al año pasado, mientras que Córdoba espera un incremento del 10-15%.
Murcia, sin embargo, se enfrenta una cosecha reducida debido a la falta de lluvias, lo que ha llevado al abandono de viñedos en zonas como Jumilla, Yecla y Bullas. Aunque se espera una mejor cosecha en Castilla-La Mancha, Extremadura, algunas zonas de Andalucía, La Rioja y Galicia, Cataluña, Castilla y León, la Comunidad Valenciana y Murcia verán reducciones en su producción.
Cereales: repunte de precios tras meses de caídas
En Castilla-La Mancha, los precios de los cereales han comenzado a subir después de dos meses de descensos. Esta tendencia se ha observado también en las principales lonjas nacionales e internacionales. La estabilización de los precios en julio ha dado paso a aumentos en las últimas semanas, impulsados por rendimientos decepcionantes de trigo en Francia y el deterioro de cosechas en Europa del Este y el mar Negro.
Sin embargo, la incertidumbre prevalece, con agricultores reacios a vender a precios actuales y esperando mejores condiciones. Los costes de producción cercanos a 600€/ha y los bajos precios actuales no son suficientes para cubrir los costes, lo que podría llevar a un exceso de cebada almacenada en España.
Olivar: reservas al límite y precios en alza
Las cooperativas alertan sobre las bajas reservas de aceite de oliva, las más bajas del siglo, con sólo 99.200 toneladas saliendo al mercado en junio. Las ventas acumuladas desde octubre de 2023 suman 310.700 toneladas en España y 568.100 toneladas en el exterior, con una producción de 851.400 toneladas y 194.100 toneladas importadas. La previsión de mantener el ritmo de comercialización puede llevar a existencias mínimas al final de la campaña.
En Castilla-La Mancha, se observa un incremento en la superficie de olivar frente a la viña, con precios de la aceituna en niveles altos durante dos campañas consecutivas. Esta tendencia podría equilibrarse el próximo año, con un ajuste de precios esperado debido a condiciones climáticas más favorables en 2024.
Frutos Secos: aumento en producción de almendra y desafíos para el pistacho
COAG reclama medidas para mitigar la plaga de la avispilla de la almendra, que ha afectado gravemente la cosecha en Castilla-La Mancha y Andalucía. A pesar de estos problemas, se espera un aumento del 21% en la producción de almendra, con precios al alza debido a la firmeza de las cotizaciones en California.
En el sector del pistacho, Castilla-La Mancha anticipa una cosecha ligeramente inferior a la del año pasado debido al carácter vecero del cultivo. Sin embargo, la producción ecológica sigue creciendo, representando aproximadamente el 36% de la superficie de pistacho en la región, lo que consolida a Castilla-La Mancha como líder nacional en la producción de pistacho ecológico.
La Asociación de Productores-Exportadores de Frutas y Hortalizas de la Región de Murcia asegura una abundante oferta de melón y sandía hasta finales de verano, gracias a las condiciones climáticas favorables y el traslado de producción a zonas altas. La calidad de estos frutos es excepcional este año, con precios iniciales de 40-42 céntimos/kilo para el melón de primera categoría y 29-31 céntimos para la sandía negra sin pepitas de primera.
En contraste, los productores de cebolla achacan precios por debajo de los costes de producción, situándose entre 8-10 céntimos/kilo, mientras que los costes por kilo son de 13-14 céntimos. La falta de mano de obra cualificada y los altos insumos agravan la situación para los cebolleros.
Ver noticia en: Revista Campo
No hay comentarios:
Publicar un comentario